katika mikahawa mingi ambapo anayatembelea unapata jinsi chakula kinapotumiwa kwa nguvu , na jinsi hazitumiwa mabaki ya chakula , Menna Shaheen aliamua kutafuta suluhisho kwa yote hayo , alifanya kazi ya utafiti na kusoma hadi alipokuja na uvumbuzi wa kuacha kupoteza chakula ili kufanya kazi naye katika mikahawa yote na mboga pia alishiriki katika mkutano wa dunia ili aliwasili wazo lake kwa dunia yote 

Fomu ya " Tekia " kuacha kupoteza chakula Tekia ni programu ya simu inayowezesha usambazaji wa chakula ziada kutoka duka la mboga , duka kubwa na mikahawa na kuiuza kwa bei rahisi kwa watumiaji huko Kairo na Giza  , ambapo Menna alielezea wazo lake kwamba alianza kufanya utafiti miaka iliyopita , kwenye jukwaa la vijana ulimwenguni mbele ya Rais Abd El Fatah El Sisi na vijana wa nchi tofauti za kuwasiliana wazo kwamba wanataka kufanikiwa sana , kuelezea furaha yake kwa kuzungumza " Tekia " katika jukwaa la vijana ulimwenguni kama matumuizi ya kwanza ya aina yake mashariki ya kati kupunguza taka za chakula " uzoefu hiyo sitasahau hasa nilipoona nia ya watu ndani yake kutoka nchi zake za ulimwengu na kujivunia kwamba ilizinduliwa nchini misri kama nchi ya kwanza 

wazo hilo lilikuja kwa msichana wa thelathini aliyehitimu masomo kutoka chuo kikuu cha Ain shams wakati aligundua kuwa Misri ndio moja wapo ya nchi inayopoteza chakula  duniani ambayo inasababisha mzigo kwenye mazingira kupitia uzalishaji wa kaboni dioksidi , pia alitaka kugundua njia zingine za kutumia faida ya vyakula vya ziada aligawanywa programu ile kwa sehemu tatu : ya kwanza ni matoleo ya chakula ambapo wamiliki wa mikahawa watapakua habari juu ya bidhaa zao za chakula kuzidi kuziuza kwa bei ya chini , ya pili ni chakula cha ziada kutoka kwa mikahawa na hoteli kwa bei ya kawaida , sehemu ya tatu inajumuisha kula bure na inapatikana tu kwa taasisi na mashirika ya misaada 

mashirika ya kutoa msaada pia yatanufaika na programu itakayotoa fursa kwa watoa huduma ya chakula kuchangia , kwa bure kwa mashirika ya misaada  ambapo  programu hupatikana kwa watu wote wanaotumia simu ama kwa maskini na wahitaji ambao hawachukua simu chakula huletwa kwao na mashirika ya hisani ambayo itachukua kula bure 

Menna Shaheen alitarajia kufanya kazi kama Mfamasia wa kike na mjasirimali katika UAE anatarajia kwamba programu hiyo kutimiza lengo lake alisema kwamba haitatoshi kuwasaidia maskini na wauzaji tu  bali kukidhi Nafasi za kazi kwa sababu chakula kitahitaji watu ili kukifikia wale wanaohitaji